Senape Gialla

2,00 IVA inclusa


Spedizione Gratuita!!!
Disponibilità: si
Spedizione il: 26 Nov 2019

Codice prodotto SP22
Categoria Le nostre Spezie
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

Segnala ad un amico

Altre domande ?

Sono semi rotondi dai colori variabili; esistono 3 varianti: la senape bianca o gialla, la senape bruna e la senape nera. La senape si utilizza spesso sotto forma di salsa, poche sono le pietanze dove si utilizzano sotto forma di polvere o grani. Sia la polvere che i grani possono essere conservati in luoghi asciutti e freschi. I semi di senape di per sé non hanno alcun aroma  e sapore, ma quando il rivestimento esterno viene rotto e l’interno viene a contatto con l’aria fredda si sprigiona l’odore caratteristico delle senapi e delle mostarde. La regola d’oro è che più piccoli e scuri sono i semi più sono piccanti. Per utilizzarli i semi di senape si immergono in acqua fredda in modo da estrarre tutta la loro piccantezza, poi si aggiunge un ingrediente acido in modo da fissare il sapore, se si aggiunge l’aceto si otterrà un gusto più delicato. La senape accompagna le pietanze a base di carne, insalate, formaggi e prosciutti.

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.